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Sauternes Blend

Sauternes blend wines are sweet and hail from Bordeaux, France. They feature Sauternes grapes as well as sauvignon blanc and sémillon grapes. Sauternes blend wines are Bordeaux’s most expensive to produce.

Sauternes grapes are strategically planted close to the Garonne River, as the grapes are likely to develop noble rot there. This results in raisin-like characteristics that express full-bodied flavor on the palate. Other flavor notes include honey and stone fruits, such as apricots and peaches, as well as a long finish. Even in a year where noble rot does not occur, all is not lost. Winemakers will still use Sauternes grapes to produce a dry white wine.

Storied producers of Sauternes include Château d’Yquem. In 2013, a case of the winery's 2007 vintage fetched $4,900. Laying Sauternes down in the cellar truly pays off because as the years go on, the wine develops notes of butterscotch and caramel.


Quick Facts

  • One of the reasons for Sauternes’ high prices is that production swings from year to year, with no guarantee that every year will produce a high yield
  • President Thomas Jefferson adored Sauternes wines and traveled to Bordeaux often
  • Perhaps the most common food pairing with Sauternes is the equally indulgent foie-gras

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4 bouteilles CHÂTEAU CLIMENS 1988 1er cru Sauternes (étiquette abimée
Feb 28, 10:00 AM CET
4 bouteilles CHÂTEAU CLIMENS 1988 1er cru Sauternes (étiquette abimée
by Artcurial
Est: €200- €240
€2204 Bids
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3 bouteilles CHÂTEAU CLIMENS 1988 1er cru Sauternes (étiquette abimée
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU CLIMENS 1988 1er cru Sauternes (étiquette abimée
by Artcurial
Est: €150- €180
€1704 Bids
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
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Est: €540- €570
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1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 2015 1er cru Supérieur Sauternes (base goulot)
Feb 28, 10:00 AM CET
1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 2015 1er cru Supérieur Sauternes (base goulot)
by Artcurial
Est: €240- €250
€2603 Bids
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1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 1988 1er cru Supérieur Sauternes (étiquette léger tachée
Feb 28, 10:00 AM CET
1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 1988 1er cru Supérieur Sauternes (étiquette léger tachée
by Artcurial
Est: €250- €260
€2603 Bids
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1989 1er cru Supérieur Sauternes (base goulot
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1989 1er cru Supérieur Sauternes (base goulot
by Artcurial
Est: €600- €630
€6303 Bids
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3 magnums CHÂTEAU CLIMENS 1989 1er cru Sauternes (étiquettes abimées
Feb 28, 10:00 AM CET
3 magnums CHÂTEAU CLIMENS 1989 1er cru Sauternes (étiquettes abimées
by Artcurial
Est: €180- €210
€2603 Bids
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1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 2014 1er cru Supérieur Sauternes (légèrement bas
Feb 28, 10:00 AM CET
1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 2014 1er cru Supérieur Sauternes (légèrement bas
by Artcurial
Est: €180- €190
€1903 Bids
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
by Artcurial
Est: €540- €570
€5902 Bids
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
by Artcurial
Est: €540- €570
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes léger tachées)
by Artcurial
Est: €540- €570
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1 bouteille CHÂTEAU D'YQUEM 1994 (étiquette léger griffée
Feb 28, 10:00 AM CET
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Est: €170- €180
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1 bouteille CHÂTEAU GILETTE 1937 Crème de Tête
Feb 28, 10:00 AM CET
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Est: €400- €420
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1 bouteille CHÂTEAU COUTET 1979 1er cru Sauternes (base goulot
Feb 28, 10:00 AM CET
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1 bouteille CHÂTEAU RIEUSSEC 1981 1er cru Sauternes (base goulot
Feb 28, 10:00 AM CET
1 bouteille CHÂTEAU RIEUSSEC 1981 1er cru Sauternes (base goulot
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Est: €30- €40
€301 Bid
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6 bouteilles CHÂTEAU CAILLOU 2015 2è cru Sauternes
Feb 28, 10:00 AM CET
6 bouteilles CHÂTEAU CAILLOU 2015 2è cru Sauternes
by Artcurial
Est: €110- €120
€1001 Bid
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12 bouteilles CHÂTEAU SUDUIRAUT 1983 1er cru Sauternes (4 base goulot
Feb 28, 10:00 AM CET
12 bouteilles CHÂTEAU SUDUIRAUT 1983 1er cru Sauternes (4 base goulot
by Artcurial
Est: €230- €250
€2101 Bid
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12 bouteilles CHÂTEAU FILHOT 1975 2è cru Sauternes (3 basse épaule
Feb 28, 10:00 AM CET
12 bouteilles CHÂTEAU FILHOT 1975 2è cru Sauternes (3 basse épaule
by Artcurial
Est: €200- €220
€1801 Bid
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3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes tachées)
Feb 28, 10:00 AM CET
3 bouteilles CHÂTEAU D'YQUEM 1998 1er cru Supérieur Sauternes (étiquettes tachées)
by Artcurial
Est: €540- €570
€4901 Bid

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